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농장이 바다에 인접해 있어 해풍을 맞고 자란 영양이 풍부한 배추를 바닷물과 함께 절입니다.

세척과정입니다

위생적인 시설에서 깨끗한 지하수를 이용해 깨끗히 세척하여 포장됩니다 가정에서는

 별도의 세척이 필요 없습니다

김치의 맛을 좌우하는 배추의 품질은 생산자(신선채팜)가 100% 보증합니다.


[ 원료의 특징 ]


1. 서남해안 황토골 신선채팜(farm)농장에서 직접재배하여 믿을 수 있습니다


- 자연농법을 이용해 토착미생물 퇴비와 목초액.천연살충제등을

직접제조하고 사용하여 재배하였습니다.

2. 퇴비를 넉넉히 주어 크기가 크고, 아삭아삭 씹히는 맛이 아주 고소합니다.

3. 농장이 서해안 바닷가에 인접해있어 천연미네랄이 풍부한 바닷물을 사용하여

재배하였으며 화학비료를 2분의1이하로 사용하여 뽀송뽀송하고 아삭아삭하며

영양만점의 배추입니다.

(배추를 키우기위해 화학비료를 다량 사용할경우 수분이 많은 배추가되어 물배추가 생산됩니다)



[ 절임배추 특징 ]

1. 배추 속이 알차고 단단하여 김장을 해도 오랫 동안 무르지 않습니다.

2. 아삭아삭 달고 고소한 배추를 사용하여 김장김치 맛이 일품 입니다.

3. 주문시 농장에서 바로 수확하므로 신선도와 품질이 뛰어 납니다.

4. 농장주위에 염전이 있어 품질좋은 천일염을 사용하여 맛이 뛰어납니다.

천연미네랄과 게르마늄이 풍부한 바닷물을 숙성시켜 사용하여 옛날 어머님들의

손맛을 느끼실수있습니다

5. 깨끗한 지하수로 3~4번이상 씻어 안전합니다.

(세척하지 않고 바로 양념만 버무리시면 김장이 가능합니다.)




절임배추 구입 시 좋은 점

1. 기호에 따라 양념만 준비하시면 맛있는 김치를 손쉽게 드실 수 있습니다.

2. 김장시 나오는 쓰레기의 양을 줄일 수 있습니다.



주문시 주의사항


1. 김장 하루전에 받아 보실수 있도록 주문하시기 바랍니다.

2. 배송일은 지정이 가능하나 시간지정은 할 수 없음을 양해하여 주세요.


3. 택배사 휴무로 인하여 일요일, 월요일은 배송을 하여드릴 수 없습니다.

4. 보관시 냉장보관하여 주십시요.


기타사항

(절임과정)

1일 : 주문확인.주문배추 수확 및 절임시작
2일 : 깨끗한 지하수로 세척하여 물빼기 작업후 포장배송
3일 : 절임배추 배송완료